Cât timp durează ca usturoiul (Allium sativum) să crească și să se maturizeze depinde de momentul în care plantați cuișoarele. Usturoiul crește cel mai bine atunci când experimentează o perioadă de răcire. Cel mai bun moment pentru plantarea usturoiului este toamna, iar usturoiul plantat toamna se maturizează în aproximativ opt luni. Usturoiul poate fi plantat și primăvara, iar usturoiul plantat primăvara durează mai puțin de opt luni pentru a se maturiza, dar este posibil să nu formeze bulbi. Usturoiul crește în zonele de rezistență ale Departamentului Agriculturii din SUA între 4 și 9.
credit: Design Pics / Design Pics / Getty ImagesPlasarea tulpinilor de usturoi vindecat le menține îngrijite și ordonate în depozitare.Usturoiul în creștere
Un loc plin de soare și sol bine fertil, bine drenat, oferă cele mai bune condiții de creștere pentru usturoi. Alegeți o parte din grădina care primește cel putin opt ore de soare în fiecare zi. Usturoiul tolerează solul alcalin, dar preferă solul acid, ușor uscat și bogat în materie organică. Nu creșteți usturoiul în solul umed și greu, deoarece acest lucru duce la putregai.
Spaționați căței de usturoi între 4 și 6 centimetri în rânduri între 15 și 24 cm. Nu crește usturoi pe un site unde a crescut în ultimii trei ani, pentru a ajuta la prevenirea problemelor de boală.
Udarea usturoiului
Pastrarea usturoiului bine udat și mulat prin sezonul de creștere oferă cele mai bune becuri. Mulciurile suprimă buruienile care concurează cu usturoiul pentru apă și, de asemenea, ajută la conservarea umidității solului.
Apă usturoi la fiecare opt până la 10 zile pe vreme uscată, umezind solul până la o adâncime de 2 metri. Întindeți un strat de 2 inch de compost de grădină, gunoi de grajd bine putrezit, mucegai de frunze sau altă materie organică în jurul plantelor de usturoi, dar nu permiteți mulciului să atingă frunzele plantelor de usturoi.
Aplicarea îngrășămintelor
Usturoiul plantat toamna are nevoie de îngrășământ cu conținut ridicat de azot în primăvară, iar usturoiul plantat toamna sau primăvara are nevoie de îngrășământ la începutul verii. Gata de utilizare 12-0-0 masă de sânge furnizează necesarul de nutrienți de usturoi.
Puneți mănuși și presărați uniform gata de sânge gata de utilizare 12-0-0 la o proporție de 1 lingură pe 1 pătrat peste un pat de usturoi plantat în cădere când usturoiul începe să crească activ primăvara. Se udă granulele în sol. Aplicați îngrășământul în același ritm pe usturoiul plantat toamna și cel de primăvară, două-trei luni mai târziu, la începutul verii. Instrucțiunile producătorilor variază în funcție de produse, așa că citiți eticheta de îngrășământ și urmați instrucțiunile.
Recoltarea și întărirea usturoiului
Vinderea usturoiului după recoltare ajută la prevenirea stricării în depozitare. Usturoiul este gata pentru recoltare atunci când becurile conțin cuișoare bine dezvoltate, iar pielea bulbului este groasă, uscată și hârtie. Alte semne de maturitate includ frunzele brune și doar șase-opt frunze verzi rămase pe fiecare plantă. Nu așteptați mai mult de două săptămâni după ce toate frunzele s-au uscat să recolteze usturoiul, deoarece bulii se deteriorează în sol. Împingeți o furculiță de grădină în sol la 2 centimetri de baza plantei și îndepărtați becul din sol.
Întindeți bulbii de usturoi, cu frunzele atașate, într-un singur strat într-un loc cald, umbrit, uscat, aerisit. Nu permiteți atingerea becurilor. După trei sau patru zile, becurile și frunzele vor fi uscate și gata pentru depozitare. Depozitați usturoiul într-un loc uscat și umbrit la temperaturi cuprinse între 40 și 60 de grade Fahrenheit.
