Mulți oameni consideră greșit că o tigaie electrică este folosită numai pentru prăjirea alimentelor. Nimic nu putea fi mai departe de adevăr; aceste tigăi versatile pot fi utilizate pentru coacere, tocană, prăjire și frământare. Acestea vin într-o serie de dimensiuni și forme, ceea ce face ca găsirea tigaiei perfecte pentru familia ta să fie o sarcină simplă. Cele mai noi modele de pe piață au un interior antiaderent; modele mai vechi pot fi aluminiu sau oțel gol.
Pasul 1
Prăjiți mâncarea, cum ar fi ouă, clătite sau hamburgeri, în același mod în care ați folosi o tigaie pe partea de sus a sobei. Reglați temperatura la foc mediu. La unele modele, setările pot fi scăzute, medii și ridicate, în timp ce alte modele au o temperatură Fahrenheit de grad. Căldura medie pe aceste modele ar fi de aproximativ 350 de grade Fahrenheit.
Pasul 2
Prăjiți sau tocați carne în tigaia electrică, introducând mai întâi 2 până la 3 linguri de ulei în tigaie și încălzind tigaia la înălțime. Se rumenește carnea în ulei pe toate părțile. Umpleți tigaia până la 1/2 plină de apă sau bulion, întoarceți termostatul în mediu și puneți capacul pe tigaie. Carnea va fi umedă și fragedă în același timp cu gătirea ei la cuptor. Puteți adăuga și legume în tigaie, dacă doriți.
Pasul 3
Gătiți tocanele, chili și supe combinând ingredientele în tigaie împreună cu stocul sau apa. Începeți procesul de gătit la înălțime și transformați-l la scăzut când lichidul începe să fiarbă. Se lasă să se fierbe timp de cel puțin o oră înainte de servire.
Pasul 4
Pește prăjit, cartofi prăjiți sau alte alimente umplând tigaia 1/2 plină de ulei de gătit. Reglați termostatul la nivel ridicat și folosiți o lingură sau o lingură cu fanta pentru a coborî alimentele în uleiul fierbinte. Gatiti pana se rumenesc si scoateti cu lingura si lasati sa se scurga pe prosoape de hartie.
Pasul 5
Faceți mâncăruri ușoare cu un fel de mâncare, rumenind cuburi de carne în 2 linguri de ulei. Adăugați legume și paste sau orez. Umpleți tigaia electrică 1/2 plină de apă și gătiți-o pe mediu până când orezul sau pastele sunt fierte și carnea și legumele sunt fragede.
