Sobele electrice au, în general, un termostat, arzătoare în formă de spirală / bobină pe partea de sus și elemente producătoare de căldură pentru coacere și coacere în interior. Soba electrică standard are două arzătoare mari și două arzătoare mici, care sunt conectate la partea principală a sobei unde electricitatea este controlată de cadranele din fața sobei. În interiorul cuptorului, elementul de încălzire din partea de jos este destinat coptului și este controlat de termostatul principal din fața cuptorului, care poate fi digital sau analog. Elementul de încălzire superior pentru prăjire nu are un control rafinat al termostatului, astfel încât atunci când este pornit, se încălzește rapid. Acesta este motivul pentru care cuptoarele nu trebuie lăsate niciodată să se prindă nesupravegheate.
Ce sunt ei
Cum funcționează
Sobele electrice convertesc energia electrică în căldură și servesc ca un înlocuitor pentru sobele cu gaz. Când un cadran al arzătorului este pornit, electricitatea trece prin bobină și metalul se încălzește rapid. Cadranele controlează cantitatea de electricitate care trece prin bobine și astfel cât de fierbinte sunt arzătoarele. Elementele de încălzire din interiorul cuptorului funcționează în același mod, electricitatea făcându-le mai fierbinți și termostatul controlând cantitatea de energie electrică care este alimentată elementului de coacere. Elementele Broil au în general doar două setări: off și broil.
Electric sau gaz?
Sobe electrice au câteva avantaje față de sobele cu gaz. Unii preferă sobele electrice pentru că sunt mai ușor de utilizat, nu necesită rotirea unui cadran pentru a aprinde gazul și nici oamenii nu sunt în pericol să oprească căldura în timp ce o reglează. În plus, scurgerile de gaz sau lăsarea gazului în funcțiune pot reprezenta un pericol cert pentru siguranță, în timp ce sobele electrice pot fi mai sigure. Cu toate acestea, unii preferă încă sobele cu gaz, deoarece mâncarea gătește diferit pe o flacără deschisă.
