Deși spălarea mâncărurilor cu mâna le va face relativ curate, nu se întâmplă dezinfecta lor. Sanitizarea ucide multe dintre tipurile de germeni care altfel se pot răspândi sau pot provoca boli. Spălarea vaselor cu înălbitor și apă după ce sunt deja curate le igienizează.
credit: ilona75 / iStock / GettyImages Spălarea vaselor cu înălbitor și apă după ce sunt deja curate le igienizează.Spălați vasele mai întâi cu săpun
Pentru igienizarea vaselor, vasele trebuie să fie vizibil curate. Spălați mâinile vasele într-o chiuvetă cu apă de la robinet caldă și fierbinte și câteva cănuțe de săpun pentru vase. Utilizați o cârpă curată pentru a spăla fiecare vas. Un burete nu este un instrument bun pentru această sarcină, deoarece bureții tind să găzduiască germenii care se pot răspândi în articolele pe care le speli. După spălarea vaselor, clătiți-le în apă fierbinte, apoi lăsați-le să se usuce.
Metoda Clorox Bleach
Clorox recomandă utilizarea a 2 linguri Clorox înălbitor pe litru de apă într-o chiuvetă curată. Orice marcă de neparfumate va face înălbitor de clor; soiurile parfumate nu sunt destinate utilizării pe articole care ating mâncarea.
Dacă chiuveta dvs. este din oțel inoxidabil, folosiți o cadă de plastic curată plasată în interiorul bazinului chiuvetei atunci când igienizați vasele, deoarece orice marcă de înălbitor casnic poate deteriora oțelul inoxidabil. Utilizați numai apă rece sau călduță pentru soluția dvs. de igienizare, deoarece apa caldă poate opri înălbitorul de la igienizarea corectă a vaselor. Înmuiați sticlă și vase timp de două minute în soluție, apoi îndepărtați obiectele în timp ce purtați mănuși de cauciuc. Lăsați vasele să se usuce.
Notă: Nu încercați să economisiți timp adăugând înălbitor în apa de vase cu săpun. Săpunul de înălbire și vasul nu trebuie utilizate în același timp, deoarece săpunul va face înălbitorul ineficient.
Atingerea unui raport adecvat de înălbire
Cantitatea de înălbitor din apă trebuie să fie de 200 de părți pe milion. Mineralele din apă ar putea afecta raportul în timp. Pentru a asigura igienizarea corespunzătoare, utilizați benzi de testare cu clor, care sunt disponibile la orice magazin care vinde rechizite la piscină. Dacă igienizați o mulțime de vase, testați apa după ce ați igienizat unele pentru a vă asigura că există suficient clor în apă, deoarece clorul își pierde rapid eficacitatea. Dacă este nevoie de mai mult înălbitor, începeți cu un lot proaspăt de apă și înălbitor de clor.
Sanitare cu apă caldă
Obiectele metalice, cum ar fi ustensilele, vasele și tigăile nu trebuie igienizate cu înălbitor, deoarece înălbitorul poate reacționa cu metalul și îl poate întuneca. În schimb, fierbeți mici obiecte metalice în apă fierbinte timp de 10 minute, deoarece o baie în apă extrem de fierbinte este suficientă pentru a ucide mulți agenți patogeni. Pentru ghivece și tigăi, fierbeți apa în tigaie timp de câteva minute.
O mașină de spălat vase cu reglaj uscat termic este de asemenea suficient de fierbinte pentru igienizarea vaselor în majoritatea cazurilor. Dacă mașina de spălat vase are o setare de „igienizare”, selectați opțiunea pentru următoarea încărcare a materialelor sigure pentru mașina de spălat vase. Pentru încă o modalitate de igienizare cu apă caldă, înmuiați vasele în apă care este de cel puțin 170 de grade Fahrenheit timp de cel puțin 30 de secunde. Folosiți un termometru cu bomboane pentru a obține o citire a temperaturii pe apă pentru a asigura precizia.
Nu vă scufundați mâinile în apa fierbinte pe care ați folosit-o pentru igienizarea vaselor, deoarece ar putea scăpa. În schimb, așteptați până când apa se răcește sau lucrați cu o cadă de plastic așezată în interiorul chiuvetei și vârâți ușor cada departe de tine pentru a elibera apa în scurgere odată ce apa se răcește puțin.
