Spirulina este o plantă cu apă sărată care a fost descoperită în lacurile alcaline naturale din America de Sud și Africa. Este un tip binecunoscut de alge care este utilizat de multe persoane ca supliment alimentar care conține de trei-patru ori cantitatea de proteine vegetale decât peștele sau carnea de vită, de trei până la patru ori mai multă vitamina B12 decât ficatul animalelor și o gamă largă de minerale precum magneziu, fier, potasiu, calciu, sodiu și fosfor. De asemenea, are de cinci ori cantitatea de beta-caroten care se găsește în morcovi și de 40 de ori mai mare decât cea care se găsește la spanac. Pentru a crește cu succes algele de spirulină în propriul iaz de acasă, trebuie luați în considerare anumiți factori.
Algele pot fi cultivate acasă în iazul tău.Pasul 1
Determinați locația pentru site-ul dvs. de creștere. Patru condiții majore sunt necesare pentru creșterea spirulinei: vreme tropicală, resurse de apă pură, soare puternic și un mediu fără poluare. Asigurați-vă că locația dvs. primește constant temperaturi ridicate. Creșterea spirulinei încetează la temperaturi sub 20 de grade Celsius, iar temperatura nu trebuie să fie mai mare de 38 de grade Celsius.
Pasul 2
Puneți apa alcalină într-un recipient deschis etanș. Acest recipient trebuie să fie netoxic și rezistent la coroziune. Nu trebuie să aibă unghiuri ascuțite și ar trebui să fie de două ori mai mare decât cultura, care este de obicei de 40 cm. Asigurați-vă că apa are o compoziție a tuturor micronutrienților, inclusiv nitrat de potasiu, carbonat de sodiu, sulfat de magneziu și var, care sunt necesare pentru a susține viața plantelor.
Pasul 3
Agitați suprafața culturii cu o pompă de acvariu.
Pasul 4
Adăugați trei grame de spirulină uscată la un litru de apă și aerați cel puțin de două ori pe zi. Când temperatura este adecvată, algele de spirulină vor crește cu o rată de 30 la sută în fiecare zi. Maximizați zona care este expusă luminii, deoarece aceasta va afecta direct creșterea algelor.
Pasul 5
Recoltește spirulina dimineața devreme. Procesul este mai ușor la temperaturile mai reci, iar spirulina are cel mai mare procent de proteine în acest moment. Odată ce spirulina a fost scoasă din iaz, este gata să fie uscată sau consumată.
