Creșterea căpșunilor (Fragaria × ananassa) necesită o atenție, dar fructele proaspăt culese, dulci, suculente merită efortul. Căpșunile cresc ca plante perene în Departamentul Agriculturii din SUA zonele de duritate 5 până la 8, iar în zonele 9 și 10 USDA sunt de obicei cultivate ca plante anuale de sezon rece. Sunt disponibile trei tipuri: purtător de iunie, veșnic și neutru de zi. Fructe de căpșuni purtătoare de iunie la începutul verii, soiuri veșnice fructe primăvara, vara și toamna, iar soiurile neutre de zi dau roade pe tot parcursul sezonului de creștere. Toate cele trei tipuri cresc cel mai bine în locurile cu soare plin și în solurile bine drenate.
credit: Zoonar / O.Kovach / Zoonar / Getty ImagesProșeele colectate într-un coș.Sol, lumină și distanțare
Pentru cea mai mare cultură de fructe, cultivați plante de căpșuni în sol bogat în materie organică și într-un site care primește cel puțin șase ore de lumină directă pe zi. Spațiu căpșuni care poartă iunie între 18 și 24 de centimetri unul în rânduri de 4 metri unul de altul, și spațiu soiuri eterne și neutre la 1 picior de un picior într-un pat de două sau trei rânduri distanțate la 1 picior. Căpșunile purtătoare de iunie produc lăstari numiți alergători care se înrădăcină și cresc în plante noi de o parte și de alta a rândurilor lor, creând paturi de căpșuni la 2 metri lățime. Plante eterice și neutre din căpșuni produc zilnic puțini alergători, iar acestea sunt eliminate, astfel încât acestea cresc ca plante singure.
Apa și îngrășământ
Locurile de umiditate și îngrășământul încurajează căpșunile să crească sănătos. Căpșunile au nevoie de aproximativ 1 inch de apă în fiecare săptămână, când vremea este uscată în timpul sezonului de creștere. Aplicați apa pe baza plantelor, evitând frunzele. Supra fertilizarea căpșunilor determină o creștere excesivă a frunzelor în detrimentul fructelor, însă plantele beneficiază de o cerere anuală de îngrășăminte după recoltare. Diluează 2 linguri de îngrășământ lichid 10-10-10 în 1 galon de apă și toarnă 1 până la 2 căni de soluție la baza fiecărei plante de căpșuni.
Mulch pentru căpșuni
Căpșunele beneficiază de mulcire, care suprimă buruienile, conservă umiditatea solului și protejează plantele de îngheț. Îndepărtați buruienile din jurul plantelor de căpșuni și răspândiți un strat de 2 inch dintr-un mulci organic, cum ar fi compostul de grădină sau mucegaiul frunzelor, evitând tulpinile plantei. În zonele în care se încadrează sub 20 de grade Fahrenheit, răspândiți un strat de paie de 3 până la 4 inci peste plante la toamna târzie. Primăvara, când apare tânărul frunziș galben, scoateți mulci de plante, dar înlocuiți-l atunci când sunt prezise înghețuri. Mulciile de paie pot fi, de asemenea, răspândite sub fructe în curs de dezvoltare pentru a-l ține de pe sol.
Tăietoare de căpșuni
Îngrijirea generală pentru căpșuni include florile de tuns și alergătorii. Prindeți înflorirea căpșunilor purtătoare de iunie în primul sezon pentru a încuraja plantele să dezvolte sisteme puternice de rădăcini și să poarte o recoltă mare în anul următor. Prindeți florile de pe tipurile veșnice și neutre de zi până la începutul lunii iulie, ceea ce ajută plantele să se stabilească înainte de a pune energie în fructe în creștere. Îndepărtați alergătorii de plantele veșnice și neutre de fiecare dată când apar. Sterilizați foarfecele de tăiere prin ștergerea unei pânze înmuiate în alcool peste lame, și tăiați alergătorii unde se alătură restului plantei. Sterilizați din nou foarfecele când ați terminat.
Renovarea căpșunilor
Căpșunile purtătoare de iunie în timp ce plante perene oferă culturi timp de trei sau patru ani cu renovare anuală. După recoltare, cosiți paturile de căpșuni pentru a îndepărta frunzișul vechi. Setați lamele de cosit la 1 la 1 1/2 inci deasupra solului. Scoateți frunzele și îngustați paturile la 6 până la 12 centimetri lățime, săpând plantele de pe ambele părți și îndepărtați toate buruienile. Fertilizați plantele cu căpșuni cu un îngrășământ granular sau cu pulbere 10-10-10 împrăștiate în proporție de 1 kilogram la 100 de metri pătrați și amestecați ușor îngrășământul pe suprafața solului. Udați peticul renovat pentru restul sezonului de creștere, aplicând 1 centimetru de apă pe săptămână pe timp uscat.
