Varza produce semințe din flori, dar de obicei nu le vezi, pentru că durează mai mult de un an. Dacă doriți să vă obțineți propriile semințe din varza dvs., alegeți soiuri polenizate deschis, mai degrabă decât hibrizi F1, astfel încât să crească adevărat. Varza se încrucișează ușor, nu numai cu alte varză, ci și cu varză, kohlrabi, conopidă, broccoli, collards și varză de Bruxelles, așa că va trebui să vă protejați varza de semințe dacă alte plante din aceeași specie înfloresc la 1.000 de metri.
Salvați-vă propria sămânță de varză.Pasul 1
Plantează-ți varza să se maturizeze cât mai târziu, la fel de practic. Alege cele mai bune zeci de capete pe care să le folosești pentru semințe. Dacă iernile dvs. sunt blânde, rareori depășind mai puțin de câțiva grade sub îngheț, acoperiți capetele cu paie sau alte mulci libere pentru a le proteja de îngheț. Dacă iernile dvs. sunt severe, trageți-le cu rădăcini intacte și depozitați-le într-o pivniță de rădăcină sau îngropați-le sub cel puțin un picior de murdărie și mulci, mai adânc în cele mai reci climate. Vrei să fie păstrate la rece, dar niciodată înghețate, solide și suficient de umede, astfel încât să nu se usuce, dar să nu fie atât de umede încât să se modeleze.
Pasul 2
Săpați sau descoperiți capetele de varză atunci când a trecut pericolul înghețării dure. Plantați-le sau transplantați-le între 1/12 și 2 metri, distanțate într-un pătrat sau grătar, mai degrabă decât într-un rând, dacă va trebui să le protejați de polenizarea încrucișată. Plantează-le adânc, astfel încât capetele să fie la nivelul solului. Tăiați o „x” în partea de sus a fiecărui cap, adânc de aproximativ un centimetru, pentru a lăsa stocul de înflorire să iasă cu ușurință.
Pasul 3
Puneți stâlpii în poziție verticală în jurul varzelor de aproximativ 4 metri înălțime și conectați blaturile cu sârmă sau șnur greu. Când tulpinile de semințe apar la începutul verii, dar înainte de a înflori, acoperiți cadrul cu o plasă care este țesută suficient de bine prin care albinele nu pot trece. Când florile se deschid, ridicați capacul suficient de lung în fiecare dimineață pentru a permite albinelor să intre și lăsați-le să rămână în interior pentru a poleniza plantele, apoi ridicați capacul pentru a le elibera. Repetați în timp ce plantele înfloresc, apoi îndepărtați acoperirea în timp ce semințele se maturizează. Dacă nicio altă plantă care se încrucișează cu varză nu înflorește în același timp la 1.000 de metri, puteți omite protecția și lăsați albinele să vină și să meargă să le polenizeze în mod natural.
Pasul 4
Legați tulpinile de semințe de stâlpi pentru a nu le îndoi sau rupe în vânt puternic sau ploaie pe măsură ce semințele se maturizează. Așteptați câteva săptămâni pentru ca semințele să se coacă.
Pasul 5
Alegeți semințele atunci când se rumenesc pentru prima dată, înainte de a se deschide și a vărsa semințele. Unii se maturizează înainte de alții, așa că alegeți-le la fiecare câteva zile. Așezați-le pe o tavă la soare pentru a termina uscarea. Dacă nu vă deranjează să pierdeți unele, puteți aștepta până când majoritatea s-au rumenit, tăiați întreg tulpina de semințe și așezați-o pe o tavă sau foaie pentru a se usca. Pentru semințele cele mai viabile, lăsați păstăile să se maturizeze cât mai mult timp pe plantă.
Pasul 6
Puneți păstăile într-o pungă de pânză și bateți-l ușor sau zdrobiți-l pentru a lăsa semințele desfăcute, apoi turnați-le cu grijă. Folosiți o sită grosieră pentru a le separa de resturile mai mari sau a le turna dintr-un recipient în altul într-o briză ușoară pentru a lăsa bucățile mai ușoare de păstăi sparte. Păstrați semințele într-un loc întunecat și uscat până când doriți să le plantați. Ar trebui să țină câțiva ani.
