Vesela de condimentare sigilează suprafața metalului, care altfel s-ar coroda, în special cu alimente bogate în acid. Vesela dvs. de aluminiu nu este aluminiu pur, ci oxid de aluminiu. Suprafața din aluminiu este oxidată într-o baie electrochimică, creând o suprafață mai dură decât oțelul inoxidabil. Această suprafață dură este din aluminiu anodizat, care previne rugina, împiedică alimentele să se lipească și creează o barieră împotriva scurgerii metalelor în alimente. Deși aluminiul este deja sigilat, asezonarea corespunzătoare a ustensilelor de gătit anodizate asigură rezultate mai bune la gătit.
Pasul 1
Spălați-vă noua ustensilă cu săpun ușor pentru vase în apă fierbinte pentru a îndepărta resturile și uleiurile de ambalare. Clătiți bine și uscați cu un prosop de hârtie sau o cârpă.
Pasul 2
Puneți vasele la foc mare. Turnați puțin ulei de gătit în vasele de bucătărie și întindeți-l cu un burete nou curat, acoperind suprafața interioară până la margine.
Pasul 3
Îndepărtați vasele de la foc atunci când uleiul începe să fumeze și lăsați-l să se răcească complet.
Pasul 4
Ștergeți uleiul în exces cu o cârpă de bucătărie sau un prosop de hârtie.
Pasul 5
Spălarea mâinilor cu apă caldă după fiecare utilizare. Re-asezonați vasele după spălare dacă trebuie să folosiți săpun pentru a îndepărta mâncarea încăpățânată.
