Culturi de legume

Coșmarul unui grădinar este plin de spectre de iepuri care tăiau rânduri de salată și căprioare aruncate pe fasole verde zveltă. Un gard bun este o soluție pentru un somn adecvat, dar o incintă fizică nu este întotdeauna o soluție estetică. Grădinarii care merg fără gard uneori se bazează pe factorii de descurajare a mirosului și gustului, cum ar fi săpunul aromat, făina de sânge, părul uman și ardeiul cayenne, dar acestea oferă un control sporadic.

Clima caldă și uscată din Arizona este ideală pentru cultivarea multor tipuri de legume. Culturile din sezonul cald sunt ușor de cultivat vara în zonele deșertice. Vremea din Arizona oferă, de asemenea, condiții bune de creștere pe tot parcursul anului pentru multe culturi de sezon rece. Roșiile rezistente la căldură sunt cea mai bună alegere pentru sudul Arizona. Roșii Deși statul Arizona este o regiune de creștere majoră pentru roșiile hidroponice comerciale, această cultură suferă uneori în timpul temperaturilor foarte calde.

Atât pepene verde (Citrullus lanatus) cât și cantaloupes (Cucumis melo) sunt membri ai familiei de castraveți, Cucurbitaceae. Aceste vițe anuale cu tulpini lungi și întinse ocupă o suprafață mare într-o grădină și au nevoie de mult soare și temperaturi calde pentru a produce bine. Albinele de miere polenizează florile plantelor, dar polenul din pepene verde și cantalup nu creează fructe hibride.

Șalotii, ceapa cu gust blând favorizat de francezi, pot fi scumpi de cumpărat la magazinul alimentar, dar să crească ușor într-o grădină de casă. Dacă puteți crește ceapă, puteți crește paiete. Tot ce ai nevoie este un sol bine drenat, bogat în materie organică, multă umiditate și câteva seturi de paiete din magazinul alimentar.

Cultivarea broccoli într-o seră vă oferă posibilitatea de a vă bucura de broccoli proaspăt pe tot parcursul anului. Deși o seră oferă un mediu închis în care să crești o varietate de plante de sezon, dacă locuiești într-o zonă cu schimbări de temperatură largă, trebuie să controlezi încă temperatura din seră.

Cartofii (Solanum tuberosum) sunt originari din munții Andei și sunt potriviți pentru geografia accidentată din Colorado și pentru climatul variat. Colorado este al cincilea până la al șaselea mare producător de cartofi din Statele Unite, Valea San Luis din sud-estul Colorado producând 90% din cultura comercială a cartofilor din Colorado.

Vinetele (Solanum melongena) nu au un sex masculin sau feminin, dar sunt înzestrate cu flori polenice masculine și feminine pe fiecare plantă. Avem tendința să ne gândim la vinete ca la o legumă, dar la fel ca roșia, aceasta este clasificată drept fructe. Fructe sau legume, vinetele nu au sex. Diferențe reduse Două tipuri de vinete se pot dezvolta pe o singură plantă și acesta este probabil motivul pentru care a început mitul sexului.

Câteva flori de bok choy (Brassica rapa var. Chinensis) înainte de recoltare nu trebuie să însemne eșec total. Tulpinile de flori indică primele etape ale sfârșitului vieții pentru această legumă de sezon rece, ceea ce înseamnă că nu mai sunt frunze pentru recoltă. Când apar primele flori galbene, aveți câteva opțiuni pentru a profita cât mai bine de situație.

Rezistente și calde, adună soarele și condensul pentru a crea un mediu conținut pentru ca lucrurile vii să prospere. Există multe avantaje ale unei sere. Există, de asemenea, unele dezavantaje atunci când aveți în vedere instalarea sau construirea unei sere lângă casa dvs. Înțelegerea avantajelor și a dezavantajelor cultivării cu efect de seră vă poate asigura că răsadurile și plantele fragede cu frunze pe care le râdeți pot înflori acolo unde sunt plantate.

Grădinile de containere oferă șansa de a crește o grădină de legume fără a fi nevoie de un pat de grădină cu întreținere ridicată. Zucchini este unul dintre numeroasele soiuri de legume care prosperă în ghivece. În paturile de grădină, dovlecelul este adesea lăsat să se răspândească, dar într-o oală se poate miza pentru a ocupa mai puțin spațiu. Căutați soiuri hibride precum Black Magic și Jackpot, care sunt crescute special pentru creșterea ghiveciului.

Potrivit companiei de aprovizionare a grădinarului, răsadurile devin „legioase” atunci când nu primesc suficiente ore de lumină sau prea mult azot în sol. Acest termen descrie tulpini înalte, spinoase și instabile și un aspect general subnutrit. Broccoli este una dintre multe legume care prezintă caracteristici legioase atunci când nu obține suficientă lumină și, uneori, este dificil să reînvie planta din această stare.

Ohio are o climă blândă, cu zone de duritate din SUA între 5a și 6a. Anumite microclime există în jurul statului, astfel că anotimpurile de creștere variază ușor. Plantează cartofi cu semințe în Ohio care se maturizează în perioada de timp pentru climatul tău. Recoltarea cartofilor din câmp Soiuri Soiurile din sezonul timpuriu bune pentru Ohio includ superior și norland, care se maturizează în 90 până la 100 de zile, respectiv 80 - 90 zile.

Ceapa mică folosită pentru murături sau tocanite se numește ceapă de perle (Allium ampeloprasum). Cei mai mulți nu au o diametru mai mare de un centimetru. Au pielea subțire și o aromă blândă, dulce. Aceste cepe mici necesită aceeași grijă ca becurile de ceapă standard, dar se maturizează mai devreme și ocupă mai puțin spațiu în patul de grădină.

În calitate de grădinar de legume, probabil că sunteți familiarizați cu sentimentul pe care majoritatea grădinarilor îl obțin din recolta propriei culturi. Totuși, este dezamăgitor să vezi că produsele din grădină, cum ar fi ardeii verzi (Capsicum spp.) Dezvoltă zone negre și încetează să crească atunci când sunt doar parțial formate. Mai multe probleme pot provoca înnegrirea fructelor de ardei.

Deoarece Pennsylvania include trei zone ale rezistenței plantelor din Statele Unite ale Americii și subzonele acestora, timpurile pentru plantarea legumelor variază considerabil de la Philadelphia, care se află în zona USDA 7a din partea de sud-est a statului, până la Bradford, în zona USDA 5a din nord-vest. Zonele cele mai reci ale statului, în zona USDA 5a, sunt concentrate în cea mai mare parte în județele Warren și McKean.

Toată lumea știe cum arată un fruct de pepene verde, dar mult mai puțini pot recunoaște vița de vie din care crește. Pepenele verde (Citrullus lanatus) este o viță de vie tropicală iubitoare de soare, care are frunze lobate distinct, de o culoare verde deschis. Se simt păros, la fel ca tulpinile albicioase de un verde palid. Florile sunt de culoare verde gălbui și sunt polenizate de albine, ceea ce duce la formarea fructelor din prima rundă de verde solid, care alungesc și prezintă caracteristicile mutării sau dungi de verde deschis și închis.

Pătura în plante are loc atunci când deshidratarea face ca celulele din frunze și tulpini să piardă apă. Această presiune a apei, numită presiune turgoră, creează rigiditate în frunze și tulpini. Cu pierderea presiunii turgor, planta nu este în măsură să se sprijine. Frunzele se ofilesc, apoi se usucă și mor. credit: Sushaaa / iStock / GettyImages Este normal ca castraveții (Cucumis sativus) să se ofileze după-amiaza pe timp cald, dar ofilirea dimineața, frunzișul uscat sau frunzele muribund sugerează o problemă potențială.

Mazarea mică, dar puternică, este o centrală de proteine ​​plină de vitamine care reduc bolile și proteine ​​care umplu burta. Mazarea uscată și mazărea verde sunt derivate practic din aceeași plantă și dețin aceleași caracteristici, dar până la un punct. Sunt literalmente ca două mazăre dintr-o păstaie cu câteva diferențe minore.

Zucchini și alte dovlecei de vară pot fi cultivate în grădinile de legume din Statele Unite, oferind o recoltă bună în fiecare an. Deși dovlecelul este considerat ușor de cultivat, plantele pot suferi daune atunci când nu sunt îngrijite corespunzător. Frunzele galbene sunt un semn al unei potențiale probleme în multe plante, inclusiv dovlecelul.

Ardeii clopot sunt, din punct de vedere tehnic, un fruct, dar sunt de obicei denumite legume. Ardeii sunt în aceeași familie ca vinetele și roșiile și au o culoare de la galben și portocaliu până la roșu și verde. Ardeii verzi sunt cei mai puțin coapte, dar sunt încă comestibili. Dacă doriți să vă coaceți ardeii mai repede, există trucuri pe care le puteți folosi atât în ​​grădină, cât și în casă.